Máy đóng gói bánh bao cao cấp không dùng khay

Các cụm chính trên máy đóng gói bánh bao :

Phần xả màng

Phần bánh bao nạp vào máy đóng gói

Phần máng dẫn luồn bánh vào túi

Phần giữ bánh bao ổn định trong túi trước khi máy đóng gói bánh bao cắt thành túi

Bên dưới là video máy hoạt động :

Máy đóng gói bánh bao cao cấp được đưa vào thực tiễn để hỗ trợ các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất với số lượng lớn, đảm bảo chất lượng từ khâu sản xuất đến khâu đóng gói, đưa sản phẩm ra phân phối trên thị trường và đến tay khách hàng. Máy tích hợp nhiều tính năng nên ngoài bánh bao ra, còn có thể đóng gói được các loại bánh như Trung thu, các loại kẹo, bánh mì tươi, vật dụng sinh hoạt gia đình,…

Với sự phát triển khoa học và công nghệ ngày càng phát triển, việc đưa máy móc vào tham gian sản xuất là điều hiển nhiên. Máy góp phần tạo ra chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp mắt, giúp thu hút khách hàng dễ hơn. Nếu là sản xuất với số lượng nhỏ thì đầu tư máy móc là điều khó khăn, nhưng nếu bạn là doanh nghiệp lớn đầu tư cả dây chuyền sản xuất chắc chắn có lợi.

Với các giai đoạn khác nhau và tạo thành cả 1 dây chuyền sản xuất, năng suất sản xuất tăng nhiều lần, vệ sinh ATTP được đảm bảo hơn so với việc đóng gói bằng cách thủ công. Các chi phí như thuê nhân viên, sự hao hụt nguyên vật liệu được giảm xuống ở mức tối thiểu, bánh được làm ra với các kiểu đa dạng và tròn trịa hơn. Chính vì thế, việc đầu tư máy đóng gói cho doanh nghiệp mình là điều nên làm.

Bạn là doanh nghiệp mới và đang bắt đầu tìm hiểu về thiết bị này, mà chưa tìm được nơi tư vấn cũng như hỗ trợ bạn. Thông qua bài viết dưới đây, bạn sẽ hiểu rõ hơn về chúng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Máy đóng gói bánh bao cao cấp nằm ngang:

Vừa trắng vừa mềm lại vừa thơm, ai đã từng thưởng thức chắc sẽ khó qên hương vị mà bánh mang lại. Có 1 số người muốn đảm bảo vệ sinh có thể tự làm ở nhà, nhưng với số lượng ít thì được. Còn nếu với số lượng để đáp ứng cho thị trường thì sao? Ta cần đó chính là cả dây chuyền chuyên sản xuất và đóng gói bánh bao để có thể hoàn thành tốt các giai đoạn 1 cách chỉ chu nhất.

Đặc điểm ở máy có gì nổi trội?

Máy hoạt động tự động nên khi sản xuất hay đóng gói, ta chỉ cần cài đặt số liệu thích hợp và cho máy vận hành là được. Không cần quá nhiều nhân viên đứng như lúc trước, giảm bớt được chi phí thuê người cho doanh nghiệp.

Các bộ phận điều khiển thông mình giúp việc sản xuất trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, máy còn được trang bị hệ thống cảm biến các vật xung quanh để phát ra tiếng báo cho mọi người xử lý.

• Ví dụ: Khi nguyên liệu hết hoặc kẹt, bao bì xảy ra biến cố, máy móc gặp trục trặc,… thì máy sẽ tự động và phát báo động để ta có thể điều chỉnh lại và tránh được sự thất thoát nguyên vật liệu không đáng có.

Được trang bị màn hình cảm ứng ngay trên máy, tạo sự thuận lợi trong việc điều khiển cũng như quan sát quá trình máy hoạt động. Kích thước bao bì sản phẩm bạn có thể điều chỉnh trực tiếp, sao cho phù hợp với bánh là được.

Vì là tiếp xúc trực tiếp nguyên liệu là thực phẩm, nên các linh kiện lắp ráp nên máy đều là Inox 304 cao cấp không gì sét. Đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình đóng gói.

Với bộ điều khiển PID được tích hợp thì mọi loại cuộn màng đều có thể sử dụng. Nhiệt độ khi vận hành máy được điều khiển bởi đồng hồ điện tử và đầu dò cảm biến là cho sản phẩm sau đóng gói có độ chuẩn xác nhất.

Một vài thông tin kỹ thuật chi tiết của máy đóng gói bánh bao:

Các linh kiện đều được nhập khẩu từ nước ngoài ( Đức, Nhật Bản, Mỹ, Đài Loan,…) qua đó tuổi thọ của máy cao hơn với các khác.

Kiểu viền ép: Ép bụng

Năng suất đóng gói của máy đóng gói bánh bao: Từ 60 – 300 sản phẩm/phút

Máy đóng gói bánh bao tiêu thụ công suất điện : 1.8Kw/h

Máy sử dụng nguồn điện: 220V/50Hz loại điện 1 pha hoặc điện 3 pha

Kích thước của máy: (D2200 x R700 x C1500) mm

Kích thước bao bì sử dụng: Linh hoạt

Máy đóng gói bánh bao có trọng lượng: 400kg

Những lợi ích khi đưa máy đóng gói bánh bao cao cấp vào quy trình sản xuất:

Sức người đều tạo ra được chiếc bánh bao nhưng chỉ ở số lượng vừa và nhỏ. Nhưng nếu bạn là nhà kinh doanh lớn thì việc sản xuất và đóng gói bánh bao cần có máy móc hỗ trợ để cho quá trình được cải thiện và tốc độ nhanh hơn.

Năng suất thành phẩm tăng vượt trội:

• So với sức người thì máy móc có thể làm được lâu dài và không cần nghỉ ngơi quá nhiều. Tốc độ sản xuất vì thể cao hơn rất nhiều và thành phẩm luôn có sự đồng nhất, không bị hư hao như ta làm bằng cách thủ công.

Lượng nhân viên được giảm xuống ở mức tối thiểu:

• Thiết bị được trang bị vận hành tự động, bạn chỉ cần điều chỉnh thích hợp và cho nguyên vật liệu thích hợp là ta có thể khỏi động cho máy chạy. Nhân viên cũng không cần quá nhiều để đứng máy, tiết kiệm được phần nào chi phí cho doanh nghiệp.

Không cần quá nhiều thời gian để làm việc:

• Khi áp dụng máy vào thực tế thì sản lượng được sản xuất sẽ tăng lên nhiều lần so với cách thủ công. Rút ngắn được thời gian mà thành phẩm vừa tăng vừa hoàn chỉnh, các chi phí sản xuất được giảm bớt đi.

Vấn đề an toàn thực phẩm chắc chắn hơn:

• Các linh kiện đều là các chống gỉ sét cao cấp, cộng thêm quy trình từ sản xuất đến đóng gói đều khép kín nên doanh nghiệp có thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bao bì chắc chắn sẽ đẹp mắt và thu hút hơn:

• Ngoài sự đồng nhất của bao bì còn có thêm sự chắc chắn. Không hở cho mép hàn không đủ nhiệt độ hay là quá nóng sẽ làm ảnh hưởng đến miệng bao bì. Đa dạng được các mẫu mã, hình ảnh hoặc thương hiệu cho doanh nghiệp thu hút được khách hàng dễ hơn.

Các sự cố ngoài ý xảy ra khi ta vận hành máy và cách xử lý:

Máy móc sử dụng lâu ngày chắc chắn sẽ xảy ra thiệt hại phần nào. Nên trong quá trình vận hành, ta cần theo dõi để khi chúng có sự biến đổi nhỏ là ta có thể phát hiện và xử lý kịp thời. Tránh để hậu quả nghiêm trọng làm ảnh hưởng đến cả dây chuyền sản xuất và đóng gói phía sau.

Máy ngưng chạy đột ngột hoặc động cơ xảy ra vấn đề:

Khi thiết bị được sử dụng lâu dài thì thường xuất hiện các biến chứng, chúng làm ảnh hưởng rất nhiều đến các bước sản xuất cũng như đóng gói. Tiến độ sẽ bị trì trệ và sản phẩm chính vì thế mà không có sản lượng, doanh nghiệp tổn thất nghiêm trọng.

Để khắc phụ tình trang trên: Trước tiên, bạn cần kiểm tra nguồn điện, cầu chì để máy có thể chạy tiếp không. Hoặc là dừng hẳn máy để kiểm tra các bộ phận có liên quan trên máy.

Quy trình cắt – ép hàn miệng túi hay trục trặc:

Đối với 1 số dạng máy đóng gói, phần cắt – ép hàn miệng thường xuyên gặp các vấn đề nan giản. Chẳng hạn như bộ phận cắt sai vị trí tiêu chuẩn, ép hàn sai lệch so với miệng bao bì làm ảnh hưởng đến nguyên vật liệu,…. Do đó, bạn cần cài đặt bù trừ thích hợp để máy có thể tiếp tục vận hành.

Lưu ý: Nguồn điện bạn cần sử dụng thích hợp để không quá tải hoặc không đủ sẽ gây cháy nổ, nguy hiểm đến mọi người xung quanh.

Các lưu ý khi sử dụng máy đóng gói bánh bao cao cấp:

∝ Các nguồn dây điện cần được đặt dưới đất 1 cách an toàn, tránh nơi bị ảnh hưởng bởi nước sẽ dễ làm điện giật, ngay hại cho người vận hành. Và sau khi quá trình sản xuất lẫn đóng gói hoàn thành, ta cần tắt hết các nguồn điện để bảo vệ máy lẫn bảo vệ mình trước sự nguy hiểm.

∝ Cần lau chùi trước và sau khi vận hành để máy luôn trong tình trạng sạch sẽ và vệ sinh. Và vấn đề bảo dưỡng cần được chú trọng để máy có thể vận hành lâu dài, không bị hư hại gì nghiêm trọng.

∝ Trên màn hình cảm ứng, trong khi máy chạy ta không nên tự ý điều chỉnh nhiều lần về các thông số sẽ làm máy sản xuất chậm hơn và có thể xảy ra vấn đề nghiêm trọng hơn là nổ máy.

∝ Dù là bạn đang thao tác gì trên máy, bạn cần tắt nguồn điện để tiến hành các bước để đảm bảo an toàn cho chúng ta. Và trước khi vận hành chúng, ta cần kiểm xem có vật cản gì không để tránh các đề không hay xảy ra. Khi máy đã được mở, ta không nên đứng quá gần vì đôi lúc không may trượt chân té vào, gặp sự cố nghiêm trọng đáng tiếc.

Nguồn gốc của bánh bao:

Bánh bao có nguồn gốc từ Quảng Đông – Trung Quốc hay còn được gọi là baozi (包子), là 1 loại bánh có men được trộn lẫn bên trong và đem hấp lên. Nhân bánh đa dạng từ mặn đến ngọt (thịt heo, trứng muối, lạp xưởng, trứng cút, đậu xanh, cadé, khoai môn,….) tuỳ theo khẩu vị từng người khác nhau mà ta lựa chọn bánh phù hợp để thưởng thức chúng.

Bánh bao cũng được chia làm 2 loại là bánh lớn và bánh nhỏ. Ở hầu hết các vùng của Trung Quốc và Indonesia ta sẽ thấy rất nhiều:

• “Bánh bao lớn” (Dàbāo – 大包) có kích thước cao khoảng 10cm (3,9inch) được phục vụ riêng lẻ từng điểm bán để thuận tiện mua đi và thưởng thức.
• “Bánh bao nhỏ” (Xiǎobāo – 小包) có kích thước chắc chắn nhỏ hơn, tầm khoảng 5cm (2,0inch) đa số được phục vụ trong các nhà hàng để tạo sự thuận lợi cho việc lựa chọn. Hay đôi lúc cũng được mang đi.

Trong các nhà hàng, bánh bao thường được ăn với nước tương, giấm tều, tương ớt, tỏi, dầu mè,…. có sẵn trên bàn để thuận tiện cho việc pha chế khi bạn ăn. Bánh bao nổi tiếng khắp và đối với làn ẩm thực trên thế giới chúng đã xâm nhập từ lúc nào rồi trở nên phổ biến thông qua cộng đồng người Hoa tại Hải ngoại.

Tên gọi và các loại bánh bao khác nhau:

Nơi bán máy đóng gói bánh bao cao cấp với giá thành phải chăng và sự chăm sóc tận tình:

Chúng tôi – OP Pack chuyên thiết kế, chế tạo, sản xuất và phân phối của tất cả các loại máy đóng gói, Máy đóng gói hạt ngâm / bột / chất lỏng, Máy đóng gói quay túi làm sẵn, Máy đóng gói thanh, Máy đóng gói dạng nằm ngang, Dây chuyền đóng gói hoàn toàn tự động,….