Máy đóng gói gia vị mini

Máy đóng gói gia vị chuyên dùng trong lĩnh vực thực phẩm để bảo quản chúng trước các tác nhân từ bên ngoài lên, thúc đẩy quá trình oxi hóa diễn ra và làm hư hỏng 1 cách nhanh chóng. Máy được trang bị hệ thống cân điện tử và đóng gói công nghệ cao nên có thể đóng gói nhiều nguyên liệu khác nhau như cà phê hòa tan, sa tế, gói dầu ăn trong mì gói, nước mắm, bột nêm, tương ớt, muối, đường, rau củ sấy, trà túi lọc,….

Việc áp dụng vào giai đoạn sản xuất đã làm cho việc đóng gói trở nên dễ dàng và thuận lợi hơn rất nhiều. Hiệu quả công việc được cải thiển rõ rệt và tăng cao hơn khi ta dùng cách thủ công. Các chi phí như thuê nhân công được giảm đi rất nhiều, tiết kiệm được nhiều thời gian sản xuất, thất thoát hay hư hỏng không còn xảy ra nhiều như cách ta đóng gói trước kia.

Ngoài làm cho bao bì đẹp mắt, chắc chắn ra. Còn làm cho sản phẩm định lượng được sản phẩm rõ ràng, sản phẩm được cắt rời từng bịch riêng lẻ. Chính vì vậy, rất nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất thực phẩm hiện nay đều chú trọng đầu tư, ứng dụng máy móc vào quy trình đóng gói gia vị.

Bạn đang tìm máy đóng gói gia vị cho doanh nghiệp mình, hãy để chúng tôi tư vấn cũng như hỗ trợ bạn để hiểu hơn về chúng. Hoặc bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để hiểu về thế nào là máy đóng gói gia vị nhé!

Gia vị là gì và chúng hiện nay có bao nhiêu loại?

Theo định lý của các nhà khoa học, sinh học thì gia vị gồm các thực phẩm có chứa tinh dầu hay các hợp chất hóa học,… được cho trực tiếp vào thức ăn hoặc nấu lên. Sau đó, chúng sẽ tạo ra được 1 loại thực phẩm làm tăng sự kích thích lên các cơ quan trong cơ thể chúng ta ( vị giác, khứu giác, thị giác,…). Chính vì thế sẽ là giúp cho thức ăn ngon hơn, thơm hơn khi người ăn khi thưởng thức và còn có 1 số gia vị rất tốt cho hệ tiêu hóa chúng ta.

Một số loại gia vị chính hiện nay:

– Gia vị có nguồn gốc thực vật như các loại lá cây, quả khác nhau, các dạng hạt có mùi thơm, các loại củ (tỏi, riềng, hành tây,….) hoặc các loại thực vật có mùi đặc trưng (đinh hương, nấm hương, đại hồi, quế chi,…)

– Gia vị có nguồn gốc động vật như mắm, nước mắm các loại, tinh dầu cà cuống, túi mật của 1 số động vật, mật ong,….

– Gia vị cũng có lên men vi sinh như mẻ, dấm (thanh, bỗng,…) rượu (trắng, vang, chuối hột,…)

– Mẻ, dấm thanh, dấm bỗng, rượu trắng, rượu vang…

– Gia vị có nguồn gốc vô cơ là các Acid citric (tạo chua, thay thế cho chanh), muối ăn, đường,….

Phân loại máy đóng gói gia vị:

Dựa vào nguyên lý hoạt động của máy, ta có thể phân loại chúng thành 2 dạng cơ bản là tự động và bán tự động.

Dạng máy tự động:

• Đối với máy ở dạng này, đương nhiên khi hoạt động là không cần sự giám sát thường xuyên của con người hay là điều khiển. Chỉ cần cài đặt và vận hành là sẽ cho sản phẩm có độ chính xác cao, đồng nhất và bao bì đẹp mắt. Bên cạnh đó, máy có thể hoạt động không cần quá nhiều sự nghỉ ngơi như con người, liên tục không ngừng nghỉ. Chính vì thế, sản lượng sẽ cung cấp đủ cho người tiêu dùng và các gian đoạn sẽ không bị gián đoạn như khi đóng gói thủ công.

Còn với máy bán tự động sẽ như thế nào?

• Vì là máy bán tự động nên các quá trính sản xuất và đóng gói diễn ra cần có sự giám sát chặt chẽ, chuyên môn cũng như kinh nghiệm của người vận hành máy để xử lý các vấn đề khi máy gặp sự cố. Máy bán tự động vấn đề vệ sinh chưa được đảm bảo vì còn có sự tiếp xúc từ bên ngoài và cũng như độ an toàn chưa được chắc chắn. Các lỗi thường phát sinh trong khi sản xuất là điều là nhiều cơ sở lo ngại khi đưa chúng vào vận hành.

Máy đóng gói gia vị mini (bán tự động):

Chúng được sử dụng nhiều ở các cơ sở, hộ kinh doanh tự do hay trong các siêu thị,…. Máy có thiết kế định lượng nguyên liệu bằng cân điện tử kết hợp với các bộ phận khác của máy để hình thành túi và đóng gói sản phẩm hoàn chỉnh. Túi đựng nguyên liệu bạn có thể điều chỉnh 3 biên hoặc dạng biên giữa, sao cho thu hút người tiêu dùng là được.

Vài đặc trưng của máy đóng gói gia vị tự động mini:

Bao bì khi ta đóng gói sản phẩm được sử dụng là các loại màng cuộn khác nhau (giấy, nhôm hoặc là nhựa trong như PE, PA, màng vải,…)

Các linh kiện được lắp ráp trên máy đều là Inox không gỉ sét để đảm bảo độ vệ sinh trong khi sản xuất và sức khỏe khách hàng.

Được trang bị màn hình LCD hiển thị các bước sản xuất ngay trên để việc điều khiển trở nên thuận lợi hơn. Máy có thiết kế nhỏ gọn nên việc di chuyển hay lắp đặt máy cũng không quá khó khăn.

So với cách đóng gói thủ công trước kia, thì việc sử dụng bằng máy tăng được tốc độ làm việc, độ chính cũng cao hơn rất nhiều. Bao bì đa dạng hơn và thương hiệu có thể được in trên logo làm tăng sự nổi tiếng cho nhà sản xuất.

Dù là dạng máy bán tự động nhưng các bước tạo túi – định lượng nguyên liệu – đóng gói đều tự động hóa, làm cho quá trình được đẩy nhanh hơn. Máy có thể đóng gói từ nguyên liệu nhỏ đến các loại hạt hơn lớn như bột mịn, ngũ cốc, đường,….

Thông số kỹ thuật máy đóng gói gia vị dạng bột mini tự động, năng suất 25 túi/phút, chính hãng:

Cấu tạo chung của máy, ta có:

• Cuộn màng
• Trực đỡ cuộn màng
• Bộ hiển thị điều khiển định lượng
• Xả liệu
• Bộ hiển thị điều khiển tạo túi
• Thanh nhiệt ép dọc biên màng
• con lăn kéo màng
• Thahh nhiệt ngang ép + cắt túi
• Đỡ sản phẩm
• Bánh xe

Các chi tiết chính của máy đóng gói gia vị như sau:

1. Bộ phận hiển thị:

Tích hợp các nút điều khiển ngay trên màn hình để ta dễ dàng thao tác. Chúng hiển thị các thông số về máy, nhiệt độ khi vận hành, giá trị định lượng nguyên liệu, kích thước bao bì,…. làm cho quá trình vận hành máy trở nên thuận tiện hơn.

2. Máy gồm 2 phần chính:

Phần trên là đầu cân để định lượng nguyên liệu trước khi được đưa vào bao bì. Chúng giúp việc thất thoát được giảm bớt xuống mức thấp nhất.

Phần dưới là bộ phận máy dùng để hình thành túi để khi chiết rót nguyên liệu vào là có thể hoàn thành sản phẩm 1 cách chỉnh chu và đồng nhất.

3. Thanh cách nhiệt:

Miếng đệm có cấu trúc cách nhiệt cao, thường được sử dụng để cách ly các vật xung quanh khỏi nhiệt độ nhưng vẫn vận hành đúng trình tự, tuổi thọ máy bền vững với thời gian hơn.

4. Máy indate (ngày, tháng, năm cho sản phẩm):

Máy được trang bị để biết được ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng cho 1 sản phẩm nào đó. Để tránh việc khi đưa ra thị trường không biết thời gian sử dụng và không may hết hạn mà ta vẫn dùng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

5. Bộ phận cảm biến quang điện:

Với bộ phận này giúp việc cắt sản phẩm chính xác nhờ vào ứng đọc mã vạch có trên bao bì. Tránh việc làm hư hỏng khi cắt phạm và hỏng túi.

6. Hàn – ép – cắt miệng bao bì:

Tấm Bakelite được thiết kế và lắp đặt vào phần thân máy để giảm tối đa phần nhiệt độ của thanh hàn khi sử dụng sẽ không làm ảnh hưởng các bộ phận khác của máy và việc hư hao sẽ không xảy ra. Khi sử dụng, chúng sẽ làm cho miệng túi chắc chắn hơn, đảm bảo sản phẩm bên trong không bị ảnh hưởng từ bên ngoài.

7. Định hình cho túi:

Cuộn màng lớn khi trải qua giai đoạn này sẽ tạo được chiếc túi đúng với kích thước và nhu cầu của doanh nghiệp. Cũng là nơi để nguyên liệu được chiết rót vào trong quá trình sản xuất diễn ra. Cấu tạo bởi dàn Inox 304 chắc chắn giúp vệ sinh được đảm bảo, tuổi thọ sử dụng lâu dài, độ ăn mòn không quá cao và chắc chắn với thời gian.

8. Quạt tải nhiệt:

Quạt có thể làm giảm được nhiệt độ của máy trong quá trình vận hành. Vì trong thùng máy chứa các động cơ, bộ phận điều khiển chính vì điều đó là máy sẽ nóng dần lên nếu hoạt động lâu dài. Công suất tương đối cao nhưng không gây tiếng ồn lớn làm ảnh hưởng tới mọi người xung quanh, đảm bảo môi trường không quá khắc nghiệt. Khi được tản nhiệt như thế, các thiết bị sẽ bền bỉ với thời gian tránh việc hư lặt vặt.

Máy đóng gói gia vị trục đứng:

Với máy này chúng được thiết kế vận hành bởi động cơ bước làm cho quá trình sản xuất có độ chính xác cao hơn, bên cạnh đó mâm dạng xoay cũng được trang bị, các chén để định lượng nguyên liệu cũng có,… Kết hợp mọi thứ lại cho ra sản phẩm với chất lượng đồng nhất, bao bì chắc chắn, trọng lượng không bị thất thoát quá nhiều, chỉ số sai ở mức thấp nhất.

Ở bảng điều khiển trên máy, khi bạn muốn thay đổi khi đóng gói 1 nguyên liệu nào khác. Bạn chỉ cần điều chỉnh các bước sao cho thích hợp, máy có thể đóng gói các nguyên liệu đa dạng khác nhau từ hạt nhỏ, nhuyễn đến hạt to như muối tôm, ớt bột, đường, sữa bột, hạt nêm, bột ngọt,….

Máy đóng gói gia vị trục đứng cho ra thành phẩm luôn đồng nhất và bắt mắt.

Máy đóng gói gia vị tại OP Pack có tính năng nào nổi bật?

– Được trang bị hệ thống cảm biến thông minh giúp việc phân biệt cuộn màng theo nhiều màu sắc khác nhau trở nên dễ dàng hơn, tuổi thọ của máy vì thế được gia tăng sử dụng lâu dài. Đặc biệt hơn, khi cuộn màng đã hết mà chưa kịp thay thì máy sẽ tự động ngưng và báo động để ta xử lý kịp thời.

– Step Motor tích hợp trục lăn có ổ bi trong bộ phận của máy để việc kéo màng tạo túi được diễn ra nhanh chóng, độ tin cậy cao hơn, hầu như tiếng ồn thấp không gây ảnh hưởng nhiều và làm việc tương đối ổn định.

– Các bước sản xuất đều là hoàn toàn tự động từ định lượng nguyên liệu, tạo túi, làm đầy bao bì, ép – hàn, đóng gói,…. tiết kiệm được chi phí thuê nhân công lẫn thời gian sản xuất,….

– Trong quá trình sản xuất diễn ra, tốc độ có khi bạn thay đổi nhanh – chậm thất thường về lâu dài sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng hoạt động. Nhưng khi ta áp dụng biến tần sẽ giúp việc kiểm soát các tần số dễ dàng hơn, động cơ máy được bảo vệ tốt hơn.

– Vật liệu đóng gói tất nhiên sẽ có nhiều loại được sử dụng tùy vào nguyên liệu là gì. Chính vì thế, máy có bộ điều khiển điện tử dành riêng biệt cho trục ngang và dọc để có đóng gói nhiều mặt khác nhau cho bao bì.

Quá trình sản xuất của máy đóng gói gia vị diễn ra như thế nào?

∇ Đầu tiên, bạn cần kiểm tra nguồn điện ổn định (220V) để khi hoạt động sẽ không gây mất nguồn điện làm gián đoạn và gây ra tình trạng hư hỏng hàng hóa.

∇ Ta cho nguyên liệu cần thiết vào bồn chứa trên cùng của máy để khi chiết rót là sẵn sàng để làm cho vào túi.

∇ Đặt cuộn màng film và cố định chúng lại bởi các dụng cụ chuyên ngành (mặt in đối diện với mặt ngoài hoặc mặt ghép đối diện bên trong). Túi được tạo ra, nguyên liệu được cho vào và tiếp tục đóng gói để hoàn thành sản phẩm.

∇ Các thông số cần được cài đặt sao cho phù hợp với cuộn màng đóng gói để không bị hư hỏng quá nhiều. Chú ý phần nhiệt độ để tránh không đủ nhiệt để đóng gói là hở miệng sản phẩm hoặc quá nóng sẽ làm bao bì lẫn nguyên liệu đều phải bỏ đi.

∇ Cuộn màng →  Tạo túi theo kích thước có sẵn → Chiết rót nguyên liệu → Hàn, ép miệng → Cắt thành phẩm → In date (ngày, tháng) → Đóng gói. Tất cả các bước đều được máy thực hiện một cách tự động. Bạn chỉ cần cho sản phẩm vào thùng carton là hoàn thành.

∇ Khi ta bật công tắc để khởi động máy, khi đèn báo được bật sáng máy sẽ không hoạt động vì để tránh tình trạng máy có thể đang được sửa chữa các vấn đề trên máy.

Ưu điểm vượt trội của máy đóng gói gia vị tại OP Pack làm ta thấy thích khi sử dụng?

An toàn vệ sinh được đảm bảo:

» Vì nguyên liệu đóng gói là thực phẩm nên các linh kiện của máy đều được lắp ráp bởi Inox 304 không gỉ sét đạt chuẩn GMP an toàn khi sử dụng. Lúc trước, khi đóng gói bằng thủ công nên có 1 số vấn đề về an toàn thực phẩm chưa chắc chắn và chưa được vệ sinh kỹ càng.

» Khi đưa máy vào vận hành, chúng hoạt động hoàn toàn tự động hoàn toàn nên việc sản xuất vừa nhanh chóng, chất lượng vừa tuyệt đối an toàn cho người tiêu dùng.

Gia tăng năng hiệu suất làm việc lên cao:

» Với trang bị hệ thống định lượng hiện đại giúp xác xuất sản phẩm chính xác hơn, sản phẩm hư hỏng được giảm bớt đáng kể. Với các nguyên liệu đóng gói khác nhau, bạn cần điều chỉnh tốc độ sao cho phù hợp. Đừng quá nhanh dễ gây ra lỗi trên túi hoặc quá chậm sẽ không đủ sản lượng cung cấp cho việc tiêu thụ.

Tạo sự thuận lợi cho doanh nghiệp:

» Vì muốn tiết kiệm mà đầu tư cho cơ sở mình 1 máy chiết rót đơn giản nhưng việc đóng gói bao bì lại không có, làm mất thêm thời gian. Máy đóng gói gia vị này có thể thực hiện được cả 2 giai đoạn trên, hoàn toàn khép kín. Giúp cho sản phẩm sau khi hoàn thành luôn chắc chắn lại đảm bảo vệ sinh.

Nếu bạn chưa có biết gì về máy đóng gói gia vị, hãy để chúng tôi tư vấn cho bạn nhé!

Chúng tôi – OP Pack chuyên thiết kế, chế tạo, sản xuất và phân phối của tất cả các loại máy đóng gói dạng bột, Máy đóng gói dạng lỏng, máy đóng gói hạt, máy đóng gói gia vị Máy đóng gói quay túi làm sẵn, Máy đóng gói thanh, Máy đóng gói dạng nằm ngang, Dây chuyền đóng gói hoàn toàn tự động,….