Trong cuộc sống hiện đại, hộp nhựa đựng thực phẩm đã trở thành một vật dụng không thể thiếu trong việc bảo quản và vận chuyển thực phẩm. Tuy nhiên, không phải loại hộp nhựa nào cũng đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Việc chọn đúng loại hộp nhựa đựng thực phẩm có vai trò quan trọng. Để đảm bảo thực phẩm được giữ nguyên chất lượng và an toàn sử dụng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách chọn hộp nhựa đựng thực phẩm một cách đáng tin cậy và an toàn. Để bạn có thể yên tâm sử dụng cho mỗi bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng bắt đầu khám phá thế giới của những hộp nhựa chất lượng. Mang đến sự an tâm và tiện lợi trong việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm!
Contents
Thế nào là hộp nhựa đựng thực phẩm?
Hộp nhựa đựng thực phẩm là một loại đồ dùng gia dụng được làm từ chất liệu nhựa an toàn và thân thiện với thực phẩm. Nhằm giữ cho thực phẩm được bảo quản, bảo vệ và vận chuyển một cách tiện lợi và an toàn.
● Hộp nhựa thực phẩm thường được làm từ những loại nhựa an toàn cho sức khỏe. Không chứa BPA (Bisphenol A) hoặc các chất gây hại khác. Điều này đảm bảo rằng nhựa không phản ứng với thực phẩm và không gây ô nhiễm chất lượng thực phẩm.
● Hộp nhựa đựng thực phẩm được thiết kế có nắp kín chặt. Nó ngăn chặn việc rò rỉ, tràn đổ và bảo vệ thực phẩm khỏi sự tiếp xúc với không khí bên ngoài. Từ đó giúp duy trì độ tươi mới của thức ăn lâu hơn.
● Nhựa thực phẩm dễ dàng vệ sinh và có thể tái sử dụng nhiều lần mà không bị hỏng hóc. Giúp giảm thiểu việc sử dụng các sản phẩm nhựa một lần (như túi nilon hay hộp foam). Hỗ trợ cho việc bảo vệ môi trường.
● Hộp có sẵn trong nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau. Từ nhỏ gọn để đựng thức ăn cá nhân đến lớn hơn. Được dùng để đựng thực phẩm gia đình hay khi đi picnic.
● Nó thường có khả năng chịu nhiệt tốt và chịu lực tốt. Giúp giữ cho thực phẩm an toàn khi đựng trong điều kiện nhiệt độ thay đổi hoặc khi được vận chuyển.
Những điều cần chú ý khi chọn mua hộp nhựa thực phẩm
Chất liệu an toàn
Chọn hộp nhựa làm từ chất liệu nhựa an toàn và không chứa BPA hoặc các chất gây hại khác. Nên tìm hiểu về chất liệu nhựa được sử dụng và tránh mua hộp nhựa không rõ nguồn gốc.
Dưới đây là một số chất liệu nhựa thường được sử dụng để sản xuất hộp nhựa đựng thực phẩm:
✔ Polypropylene (PP): PP là một loại nhựa an toàn và phổ biến. Được sử dụng rộng rãi trong sản xuất hộp nhựa thực phẩm. Nó có đặc tính chịu nhiệt tốt, chống dầu mỡ và khả năng chịu lực cao, giúp bảo quản thực phẩm an toàn và hiệu quả.
✔ Polyethylene (PE): PE là một chất liệu nhựa linh hoạt và có khả năng chịu nhiệt tương đối tốt. Hộp nhựa PE thường được sử dụng để đựng thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh và các loại thực phẩm có nhiều độ ẩm.
✔ Polycarbonate (PC): PC là một loại nhựa bền, trong suốt và có khả năng chịu nhiệt cao. Nó thường được sử dụng cho các ứng dụng chịu nhiệt lớn như đựng thức ăn nóng hoặc nước sôi.
✔ Polyethylene terephthalate (PET): PET là một chất liệu nhựa nhẹ, trong suốt. Thường được sử dụng để sản xuất hộp nhựa đựng nước uống. Đồ uống có ga và thực phẩm đóng hộp như nước trái cây, nước ngọt, và đồ hộp.
✔ Tritan: là một loại nhựa an toàn và không chứa BPA, có khả năng chịu nhiệt và chịu va đập tốt. Hộp nhựa Tritan thường được sử dụng cho các sản phẩm bền, chịu lực và phù hợp với thực phẩm nóng và lạnh.
Vì vậy luôn luôn kiểm tra đánh dấu chất liệu trên hộp nhựa trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chúng thường sẽ có các ký hiệu như “PP” hoặc “PE” để chỉ ra loại nhựa được sử dụng.
Thử nghiệm chất kết dính
Trước khi mua, hãy kiểm tra kỹ lưỡng chất kết dính (đường nối) giữa nắp và thân hộp. Đảm bảo chất kết dính được làm chắc chắn, không có vết nứt, hoặc chỗ hở. Nếu có bất kỳ điểm yếu nào trong chất kết dính, nên tránh mua sản phẩm đó.
Đảm bảo rằng nắp hộp dễ dàng đậy chặt và mở ra mà không gây khó khăn. Nắp nên đậy chặt mà không cần sử dụng lực nhiều, nhưng cũng không bị lỏng lẻo.
▶ Bạn có thể thử nghiệm kín chặt bằng khí. Đậy chặt nắp hộp và thổi khí vào hộp qua lỗ thông hơi nếu có. Sau đó, giữ lại khí trong hộp trong một khoảng thời gian ngắn và kiểm tra xem khí có bị rò rỉ hay không. Nếu không có sự rò rỉ khí, điều này chỉ ra rằng hộp nhựa đóng kín chặt.
Kiểm tra khả năng chịu nhiệt và chịu lực
Mức độ khả năng chịu nhiệt và chịu lực của hộp nhựa thực phẩm có thể khác nhau. Tùy thuộc vào loại nhựa và chất lượng sản phẩm.
▶ Bạn hãy tham khảo thông số kỹ thuật từ nhà sản xuất hoặc các đánh giá từ người dùng để có cái nhìn chính xác hơn về khả năng của nó trước khi sử dụng nó để bảo quản thực phẩm.
Thương hiệu uy tín
Có rất nhiều thương hiệu hộp nhựa đựng thực phẩm uy tín trên thị trường. Dưới đây là một số thương hiệu nổi tiếng và được đánh giá cao trong lĩnh vực này:
✔ Tupperware: Tupperware là một trong những thương hiệu đầu tiên nổi tiếng về hộp nhựa đựng thực phẩm. Các sản phẩm của Tupperware thường được thiết kế chắc chắn, có khả năng kín chặt và chịu lực tốt.
✔ Sistema: Thương hiệu Sistema của New Zealand cũng được biết đến với những hộp nhựa chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe và dễ sử dụng. Các sản phẩm của họ thường đi kèm với nắp kín chặt và có thiết kế tiện dụng.
✔ Lock & Lock: Lock & Lock là một thương hiệu Hàn Quốc nổi tiếng với các sản phẩm bảo quản thực phẩm chất lượng cao. Hộp nhựa Lock & Lock có thiết kế khít kín và an toàn cho việc đựng thực phẩm trong lâu dài.
✔ Pyrex: Pyrex không chỉ chuyên về đồ dùng bếp thủy tinh mà còn có các sản phẩm hộp nhựa đựng thực phẩm chất lượng, an toàn và tiện lợi.
✔ OXO Good Grips: OXO Good Grips tập trung vào thiết kế tiện dụng và dễ sử dụng cho người dùng. Các hộp nhựa của OXO thường đi kèm với nắp dễ mở và đóng và có khả năng kín chặt.
Kích thước phù hợp
Để chọn kích thước hộp phù hợp, bạn nên xem xét các yếu tố sau đây:
● Xem xét số lượng người trong gia đình hoặc số lượng người mà bạn muốn phục vụ thực phẩm. Nếu bạn cần đựng thực phẩm cho nhiều người, hãy chọn hộp lớn hơn để đảm bảo đủ dung tích.
● Xem xét mục đích sử dụng hộp nhựa. Bạn cần hộp nhựa nhỏ để đựng thực phẩm cá nhân như cơm, salad hay cần hộp lớn hơn để đựng thực phẩm gia đình như cơm hộp cho cả gia đình.
● Kích thước tủ lạnh hoặc tủ đông cũng là một vấn đề. Nếu bạn dự định để hộp nhựa trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Hãy đo kích thước không gian bên trong để chọn hộp nhựa có kích thước phù hợp. Nếu bạn cần tiết kiệm không gian lưu trữ. Hãy chọn hộp có khả năng xếp chồng lên nhau một cách tiện lợi.
● Nên chọn một bộ hộp có nhiều kích thước khác nhau. Để phù hợp với nhu cầu đựng thực phẩm trong từng trường hợp cụ thể.
Nhớ rằng chọn kích thước hộp phù hợp sẽ giúp bạn tận dụng tối đa không gian lưu trữ và đảm bảo thực phẩm được bảo quản một cách tiện lợi và an toàn.
Tính chất tái sử dụng
Tính tái sử dụng của hộp nhựa thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng trong việc xem xét tác động của chúng đến môi trường.
Bằng cách sử dụng hộp nhựa tái sử dụng thay vì loại hộp nhựa một lần (single-use), bạn tiết kiệm chi phí mua sắm và tiêu thụ đồ nhựa một lần. Hộp nhựa tái sử dụng thường có thiết kế chắc chắn và nắp kín chặt, giúp bảo quản thức ăn tốt và tiện lợi khi vận chuyển.
Nếu bạn sử dụng hộp nhựa tái sử dụng và bảo quản chúng đúng cách. Nó có thể giảm nguy cơ tiếp xúc với các chất hóa học gây hại có trong các hộp nhựa một lần.
Một số lưu ý khi sử dụng hộp nhựa thực phẩm
▷ Vệ sinh trước khi sử dụng: Trước khi đựng đồ ăn vào hộp nhựa mới hoặc sau mỗi lần sử dụng. Hãy rửa sạch hộp bằng nước ấm và xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn thực phẩm. Đảm bảo hộp nhựa khô hoàn toàn trước khi đựng thực phẩm vào bên trong.
▷ Không sử dụng trong lò vi sóng: Nếu không có chỉ dẫn rõ ràng từ nhà sản xuất. Tránh sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng. Nhiệt độ cao có thể làm biến dạng và làm hỏng hộp nhựa.
▷ Tránh đựng thực phẩm có chất dầu mỡ hoặc đồ ăn nhiều dầu mỡ trong hộp nhựa. Vì chúng có thể gây hại đến chất nhựa và làm hỏng hộp.
▷ Tránh tiếp xúc với chất hóa học: Tránh đựng thực phẩm trong hộp nhựa có tiếp xúc với các chất hóa học, chẳng hạn như hóa chất làm sạch hoặc các chất gây ẩm mốc.
▷ Bảo quản đúng cách: Đảm bảo bảo quản chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
▷ Kiểm tra hộp thường xuyên: Thường xuyên kiểm tra hộp nhựa để đảm bảo chất kết dính và nắp còn chắc chắn và kín chặt.
Tuân thủ các lưu ý trên giúp bạn sử dụng hộp nhựa đựng thực phẩm một cách an toàn và hiệu quả, đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt và giữ được chất lượng.
